Wiadomości lokalne / Polityka i Samorządy
| | Wtorek, 31 marca 2026 r. godz. 14:16 /Magdalena Rodecka/ | Bezpieczna żywność na święta
Zbliżające się święta. To czas, kiedy stoły uginają się od tradycyjnych potraw. To również moment, w którym zastanawiamy się nad jakością pożywienia. Czy wiemy, co jemy? Fot. Jacek Rodecki
| Zbliżające się święta. To czas, kiedy stoły uginają się od tradycyjnych potraw. To również moment, w którym zastanawiamy się nad jakością pożywienia. Czy wiemy, co jemy?
O to pytał przedstawicieli służb sanitarnych radny powiatowy Marek Olejarz (zastępca Przewodniczącego Komisji Ochrony Środowiska, Rolnictwa i Leśnictwa, członek Komisji Skarg, Wniosków i Petycji).
Świeżość produktów spożywczych (mięsa, wędlin, serów) w ladzie chłodniczej można poznać po wyglądzie opakowania oraz takich cechach jak: kolor, zapach, struktura i powierzchnia. Jeśli wysuszone na brzegach lub leżą w "kałuży" płynu, nie należy ich kupować. Zawsze należy sprawdzać datę minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia.
Stanisław Pieprzny, Powiatowy Inspektor Sanitarny w Stalowej Woli przypomina, że zgłaszając problem do inspekcji sanitarnej trzeba mieć udokumentowane pochodzenie towaru, na przykład w formie paragonu. Ważne są bowiem informacje, kiedy i w jakim sklepie został on kupiony. Trzeba pamiętać, że każdy produkt ma minimalny termin trwałości oraz oznakowania: "spożyć do", "spożyć przed".
- Każde zgłoszenie rozpatrujemy, z tym, że musi mieć ono jakieś uzasadnienie. Nie może być tak, że ktoś sobie tylko przyniesie, żeby mu to zbadać. Musi zostać zakwestionowana jakość danego towaru - wyjaśnia inspektor Stanisław Pieprzny.
- Żywność niezbadana, nie ma prawa wjechać do sklepu, niezależnie czy jest to sklep mały, wiejski, spółdzielczy, duży w mieście, czy sklep wielkopowierzchniowy. Takie są zasady jeżeli chodzi o nadzór nad żywnością zwierzęcego pochodzenia w Polsce. Proszę robić świąteczne zakupy z poczuciem bezpieczeństwa, że nasi producenci dokładają wszelkich starań, jak również dystrybutorzy, żeby ta żywność, którą mamy i będziemy spożywać, była dla nas bezpieczna - zapewnia Janusz Sudoł, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Stalowej Woli.
| | |
Jeżeli masz jakieś ciekawe informacje, chcesz przekazać coś ważnego, coś interesującego, nie wahaj się - napisz do nas: redakcja@stalowka.net |
|
Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych komentarzy
|