| | Wiadomości lokalne z miasta Stalowa Wola i Powiatu Stalowowolskiego. Najnowsze! Najszybciej! Kamera na żywo na panoramę Stalowej Woli na skrzyżowanie Al. Jana Pawła II z ul. KEN Nagrania audio, rozmowy z ciekawymi ludźmi Fotografie z najważniejszych wydarzeń w Stalowej Woli Kanał youtube.stalowka.net - Pierwsza stalowowolska telewizja internetowa Encyklopedia miasta Stalowa Wola Zapowiedzi zbliżających się wydarzeń kulturalnych Baza adresowa najważniejszych firm i instytucji życia publicznego Bezpłatna baza ogłoszeń dla mieszkańców miasta Stalowa Wola jak i Powiatu Stalowowolskiego Twoje konto | | | | | | |  Zasłyszane... | | | | | | | |
| Wiadomości lokalne / Polityka i Samorządy
| | Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 13:08 /Informacja prasowa UG Bojanów/ | Kuchnia lasowiacka odkrywana na nowo
 Głównym założeniem projektu jest powrót do tradycji, gotowanie na bazie starych receptur przy wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń gastronomicznych.
|
"Zasmakuj w tradycji" to projekt jaki realizuje Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich "Kobiety Przyszłościowe" z Bojanowa w ramach grantu pn. Zakup wyposażenia do miejsc wspierających dziedzictwo kulinarne obszaru Lasowiackiej Grupy Działania, którego celem jest Zachowanie dziedzictwa lokalnego- w tym wyposażenie mające na celu szerzenie lokalnej kultury i dziedzictwa lokalnego polegające na doposażeniu obiektów oraz organizacji pozarządowych (Stowarzyszeń, OSP oraz KGW) z obszaru LGD, których działalność statutowa umożliwia prowadzenie działań promujących lokalną kulturę i dziedzictwo lokalne.
Głównym założeniem projektu jest powrót do tradycji, gotowanie na bazie starych receptur przy wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń gastronomicznych, jak również aktywizacja społeczności lokalnej oraz promocja Lasowiackiego dziedzictwa kulinarnego. W ramach otrzymanego grantu w kwocie 7.286,00 zł Stowarzyszenie zakupiło wyposażenie, które pozwoli dokonać modernizacji pomieszczeń pod względem sposobu przygotowania potraw kuchni lasowiackiej i służących zarazem rozwijaniu pasji kulinarnych grupy docelowej czyli osób 50+. Miejscem realizacji zadania są pomieszczenia w budynku remizy Ochotniczej Straży Pożarnej w Bojanowie.
Warsztaty kulinarne podzielone są na trzy etapy pod względem tematycznym. Pierwsza część warsztatów dotyczy przygotowywania dań głównych. Panie ze Stowarzyszenia omówią tradycyjne przepisy kulinarne, w tym również przyniesione przez mieszkańców, a następnie razem z uczestnikami przygotowane zostaną wybrane dania. Podczas tego etapu uczestnikom przedstawiona zostanie również wiedza z zakresu dekoracji stołów na różne okazje. Drugi etap warsztatów kulinarnych dotyczy przygotowywania sałatek, zimnych zakąsek oraz dekoracji potraw. Następnie odbędzie się pokaz i nauka dekoracji zrobionych potraw.
Ostatnim etapem będą zajęcia związane z wypiekami ciast i przygotowywania deserów. Podczas tych zajęć przeprowadzony będzie także kurs savir-vivre'u. Na zakończenie warsztatów wydana zostanie broszura z przepisami, które zostaną przedstawione na zajęciach. Zbiór takich przepisów ułatwi pracę w przygotowywaniu przyjęć i imprez okolicznościowych oraz usprawni przygotowywanie ciekawych posiłków gospodyniom domowym. Zakupiony w ramach operacji sprzęt i wyposażenie kuchenne tj. podgrzewacze do potraw, termosy do transportu żywności, witryna chłodnicza oraz stoliki, będą w przyszłości umożliwiały rozwój pasji i zainteresowań kulinarnych kolejnych uczestników zajęć, które zaowocują wzbogaceniem wiedzy lokalnej na temat dziedzictwa kulinarnego i dalszą aktywnością miejscowej społeczności i integracją międzypokoleniową.
| | |
Jeżeli masz jakieś ciekawe informacje, chcesz przekazać coś ważnego,
coś interesującego, nie wahaj się - napisz do nas: redakcja@stalowka.net |
|
| Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 16:41
~olka  | Papierosy bez nikotyny, Cola bez cukru, Kawa bez kofeiny, Piwo bez alkoholu, faceci bez jaj i jeszcze te totalne Platfusy... Co za czasy! |
 0 0 | Piątek, 19 lutego 2021 r. godz. 12:54
~Pytanie | A BABY BEZ CZEGO??? |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 20:22
~hemoroid mózgu | sam siebie oszukujesz frędzlu z Poniatowskiego |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 20:03
~staruchy do piachu | i dziewczyny bez rozumu ... |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 18:25
~Kolega Ferdka z ORMO | Wam, gejom to nigdy nie dogodzi... Niech cię Heniek nie buntuje bo jak już tak jesteś oburzony, że to bez tego, tamto bez tamtego to zapomniałeś dodać ,, ciepła paróweczko", że nie tylko piwo bez alkoholu ale i sex bez kobiety. Wiem, wiem Ferdek, sprawne ręce i miękkie nadgarstki twoje i Heńka to nadrabiają, a i sprawny Heniek taniec biodrami opanował. Ale po co oszukiwać siebie i społeczeństwo? |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 17:13
~Bantustan Wolski | Widzisz, PiS usiluje odciagnac cie od zlych nalogow! |
00 |
| Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 10:58
~Moher49 | Nie da się teraz odtworzyć kuchni lasowiackiej. Wszystkie składniki genetycznie modyfikowane. O jakie kiedyś były pomidory, zżerałem po 2 kg dziennie. Teraz dobrego pomidora nie uświadczysz. Podobnie truskawki - strach do gęby brać, marchewka gorzka, proszki, drożdże to jakieś odpady, gorzelni nie ma, itd ... |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 16:30
~mikro i przykro | To prawda, pamietam smak i ZAPACH dawnych pomidorow i truskawek.
To co oferowane jest obecnie nie ma ani zapachu, ani wyrazistego smaku! |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 16:10
~Kanadol | Ja wcinam w środku zimy świeże, pachnące pomidory (jak prosto z krzaka) modifikowane genetycznie. Truaskawki słodkie i pachnące zresztą też. Ale się nie obżeram. |
00 |
| Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 20:54
~Pławiak | Ja z kuchni lasowiackiej to najbardziej lubię żeberka marynowane w Sanie. |
00 | Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 20:17
~Piswyborca | A Antoni po wypadku w Smoleńsku schabowego zjadł. Dajcie przepis. |
01 | Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 20:05
~Piswyborca | PIS doprowadził do tego, że przepis na śnietą rybę z Sanu by się przydał. Pewnie trawa i rumianek. |
01 | Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 19:34
~Hiacynta | Ziemniaki... ziemniaki i zsiadle mleko - to bylo glowne pozywienie tzw. "Lasowiakow"! |
00 | Piątek, 19 lutego 2021 r. godz. 12:56
~Senior | A mirabelki i szczaw to co złe były ?? |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 20:31
~Malwina | Mogli jeszcze rybe zlowic w Sanie... przed wojna woda byla tam czysta. |
00 | Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 18:46
~Piswyborca | I woda ze studni. A od święta ziemniak smalcem okraszony i jajko, jak ukradł z pańskiego kurnika. |
00 |
| Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 16:51
~Fritz | Urocze Panie - zapewne gotują wyśmienicie ! |
00 |
| | | | |
| |
