Stalowa Wola Stalowa Wola: Huta Stalowa Wola
Wiadomości lokalne z miasta Stalowa Wola i Powiatu Stalowowolskiego. Najnowsze! Najszybciej!
Kamera na żywo na panoramę Stalowej Woli na skrzyżowanie al. Jana Pawła II z ul. KEN
Nagrania audio, rozmowy z ciekawymi ludźmi
Fotografie z najważniejszych wydarzeń w Stalowej Woli
Kanał youtube.stalowka.net - Pierwsza stalowowolska telewizja internetowa
Encyklopedia miasta Stalowa Wola
Zapowiedzi zbliżających się wydarzeń kulturalnych
Baza adresowa najważniejszych firm i instytucji życia publicznego
Bezpłatna baza ogłoszeń dla mieszkańców miasta Stalowa Wola jak i Powiatu Stalowowolskiego
Twoje konto
Strona główna  Stalowa Wola / Wiadomości Poniedziałek, 1 marca 2021 r. Imieniny: Albina, Antoniny, Radosławy
 Wiadomości lokalne
» Atrakcyjna oferta sklepu rowerowego TIP-TOP Raty 0 %
» Powiatowa Rada Rynku Pracy. Wyzwania w dobie pandemii
» Początkiem marca pływalnia kryta nieczynna
» Mieszkańcy chętnie dzielą się nakrętkami
» Kto dyrektorem Muzeum Regionalnego?
» 125 km/h przez miasto. Mężczyzna stracił prawo jazdy
» Wymodeluj sylwetkę z IMoos w EstetClinic!
» Szczepienie to droga przez mękę?
» Kreatywni pasjonaci, czyli szkolna telewizja w Zespole Szkół "Sikorski", "przy basenie"
» Kliknij i pomóż przedszkolakom wygrać meble i zabawki
» Na krajówkach ma być bezpieczniej. DK77 w Stalowej Woli drogą wojewódzką
» Uwaga na oszustów podających się za pracowników Ośrodków Pomocy Społecznej
Więcej » 
 Zasłyszane...
"Dieta rządzi każdą sferą naszego życia: prywatną, zawodową, społeczną. Każdy z nas chce się dobrze czuć i dobrze wyglądać".
Sławomir Górny, dietoterapeuta
 Imprezy w mieście
» Narodowy Dzień Pamięci Żołnierzy Wyklętych
» Megality w Polsce. Idea megalityczna w obrządku pogrzebowym kultury pucharów lejkowatych
» Dzieje wędrującej kolekcji
» Rozwadów - podróż sentymentalna w 330. rocznicę lokacji miasta
» Rejestracja na Dziecięcy Uniwersytet Techniczny w Stalowej Woli w nowej rzeczywistości
Więcej » 
 Fotoreportaże
Stalowa Wola: Marsz o Wolność i Marsz Niewolników
»Marsz o Wolność i Marsz Niewolników
»Wicepremier Gowin w Stalowej Woli o budownictwie mieszkaniowym
»Serca na nakrętki
»Ford Ranger dla OSP Jastkowice
»Ogólnopolskie Zawody Balonowe w Stalowej Woli
Więcej » 
Wiadomości lokalne / Polityka i Samorządy

Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 13:08     /Informacja prasowa UG Bojanów/
Kuchnia lasowiacka odkrywana na nowo

Głównym założeniem projektu jest powrót do tradycji, gotowanie na bazie starych receptur przy wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń gastronomicznych.
Głównym założeniem projektu jest powrót do tradycji, gotowanie na bazie starych receptur przy wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń gastronomicznych.
"Zasmakuj w tradycji" to projekt jaki realizuje Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich "Kobiety Przyszłościowe" z Bojanowa w ramach grantu pn. Zakup wyposażenia do miejsc wspierających dziedzictwo kulinarne obszaru Lasowiackiej Grupy Działania, którego celem jest Zachowanie dziedzictwa lokalnego- w tym wyposażenie mające na celu szerzenie lokalnej kultury i dziedzictwa lokalnego polegające na doposażeniu obiektów oraz organizacji pozarządowych (Stowarzyszeń, OSP oraz KGW) z obszaru LGD, których działalność statutowa umożliwia prowadzenie działań promujących lokalną kulturę i dziedzictwo lokalne.

Głównym założeniem projektu jest powrót do tradycji, gotowanie na bazie starych receptur przy wykorzystaniu nowoczesnych urządzeń gastronomicznych, jak również aktywizacja społeczności lokalnej oraz promocja Lasowiackiego dziedzictwa kulinarnego. W ramach otrzymanego grantu w kwocie 7.286,00 zł Stowarzyszenie zakupiło wyposażenie, które pozwoli dokonać modernizacji pomieszczeń pod względem sposobu przygotowania potraw kuchni lasowiackiej i służących zarazem rozwijaniu pasji kulinarnych grupy docelowej czyli osób 50+. Miejscem realizacji zadania są pomieszczenia w budynku remizy Ochotniczej Straży Pożarnej w Bojanowie.

Warsztaty kulinarne podzielone są na trzy etapy pod względem tematycznym. Pierwsza część warsztatów dotyczy przygotowywania dań głównych. Panie ze Stowarzyszenia omówią tradycyjne przepisy kulinarne, w tym również przyniesione przez mieszkańców, a następnie razem z uczestnikami przygotowane zostaną wybrane dania. Podczas tego etapu uczestnikom przedstawiona zostanie również wiedza z zakresu dekoracji stołów na różne okazje. Drugi etap warsztatów kulinarnych dotyczy przygotowywania sałatek, zimnych zakąsek oraz dekoracji potraw. Następnie odbędzie się pokaz i nauka dekoracji zrobionych potraw.

Ostatnim etapem będą zajęcia związane z wypiekami ciast i przygotowywania deserów. Podczas tych zajęć przeprowadzony będzie także kurs savir-vivre'u. Na zakończenie warsztatów wydana zostanie broszura z przepisami, które zostaną przedstawione na zajęciach. Zbiór takich przepisów ułatwi pracę w przygotowywaniu przyjęć i imprez okolicznościowych oraz usprawni przygotowywanie ciekawych posiłków gospodyniom domowym. Zakupiony w ramach operacji sprzęt i wyposażenie kuchenne tj. podgrzewacze do potraw, termosy do transportu żywności, witryna chłodnicza oraz stoliki, będą w przyszłości umożliwiały rozwój pasji i zainteresowań kulinarnych kolejnych uczestników zajęć, które zaowocują wzbogaceniem wiedzy lokalnej na temat dziedzictwa kulinarnego i dalszą aktywnością miejscowej społeczności i integracją międzypokoleniową.

Strona do druku Drukuj artykuł    

Jeżeli masz jakieś ciekawe informacje, chcesz przekazać coś ważnego,
coś interesującego, nie wahaj się - napisz do nas: redakcja@stalowka.net

Dodaj komentarz do artykułu »  

Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 16:41
~olka
Papierosy bez nikotyny, Cola bez cukru, Kawa bez kofeiny, Piwo bez alkoholu, faceci bez jaj i jeszcze te totalne Platfusy... Co za czasy!
+0-0
Piątek, 19 lutego 2021 r. godz. 12:54
~Pytanie
A BABY BEZ CZEGO???
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 20:22
~hemoroid mózgu
sam siebie oszukujesz frędzlu z Poniatowskiego
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 20:03
~staruchy do piachu
i dziewczyny bez rozumu ...
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 18:25
~Kolega Ferdka z ORMO
Wam, gejom to nigdy nie dogodzi... Niech cię Heniek nie buntuje bo jak już tak jesteś oburzony, że to bez tego, tamto bez tamtego to zapomniałeś dodać ,, ciepła paróweczko", że nie tylko piwo bez alkoholu ale i sex bez kobiety. Wiem, wiem Ferdek, sprawne ręce i miękkie nadgarstki twoje i Heńka to nadrabiają, a i sprawny Heniek taniec biodrami opanował. Ale po co oszukiwać siebie i społeczeństwo?
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 17:13
~Bantustan Wolski
Widzisz, PiS usiluje odciagnac cie od zlych nalogow!
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 10:58
~Moher49
Nie da się teraz odtworzyć kuchni lasowiackiej. Wszystkie składniki genetycznie modyfikowane. O jakie kiedyś były pomidory, zżerałem po 2 kg dziennie. Teraz dobrego pomidora nie uświadczysz. Podobnie truskawki - strach do gęby brać, marchewka gorzka, proszki, drożdże to jakieś odpady, gorzelni nie ma, itd ...
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 16:30
~mikro i przykro
To prawda, pamietam smak i ZAPACH dawnych pomidorow i truskawek. To co oferowane jest obecnie nie ma ani zapachu, ani wyrazistego smaku!
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 16:10
~Kanadol
Ja wcinam w środku zimy świeże, pachnące pomidory (jak prosto z krzaka) modifikowane genetycznie. Truaskawki słodkie i pachnące zresztą też. Ale się nie obżeram.
+0-0
Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 20:54
~Pławiak
Ja z kuchni lasowiackiej to najbardziej lubię żeberka marynowane w Sanie.
+0-0
Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 20:17
~Piswyborca
A Antoni po wypadku w Smoleńsku schabowego zjadł. Dajcie przepis.
+0-1
Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 20:05
~Piswyborca
PIS doprowadził do tego, że przepis na śnietą rybę z Sanu by się przydał. Pewnie trawa i rumianek.
+0-1
Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 19:34
~Hiacynta
Ziemniaki... ziemniaki i zsiadle mleko - to bylo glowne pozywienie tzw. "Lasowiakow"!
+0-0
Piątek, 19 lutego 2021 r. godz. 12:56
~Senior
A mirabelki i szczaw to co złe były ??
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 20:31
~Malwina
Mogli jeszcze rybe zlowic w Sanie... przed wojna woda byla tam czysta.
+0-0
Czwartek, 18 lutego 2021 r. godz. 18:46
~Piswyborca
I woda ze studni. A od święta ziemniak smalcem okraszony i jajko, jak ukradł z pańskiego kurnika.
+0-0
Środa, 17 lutego 2021 r. godz. 16:51
~Fritz
Urocze Panie - zapewne gotują wyśmienicie !
+0-0
Stalowka.NET - Wiadomości lokalne z miasta Stalowa Wola i okolic
Copyright 2001 - 2021 Stalowka.NET
  » O nas  » Redakcja  » Reklama  » Kontakt
Wszelkie prawa zastrzeżone.
X Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i realizacji potrzeb użytkowników. Pliki te mogą być zapisywane w pamięci Twojego urządzenia. Korzystając z tej strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookie zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki internetowej. Więcej w polityce prywatności.