Wiadomości lokalne / News
| Piątek, 5 września 2014 r. godz. 14:17 /Artykuł promocyjny/ | Jadłospis ucznia
Troska o zdrowie i dobre samopoczucie dziecka w okresie szkolnym w dużej mierze wpływają na jego późniejsze życie. Najmniejsze zaniedbania mogą uniemożliwić właściwy, harmonijny rozwój. Okres szkolny to czas szybkiego rozwoju zarówno fizycznego, jak i umysłowego. Niezwykle ważną rolę w tym czasie odgrywa właściwy sposób odżywiania.
Niestety, często dieta dziecka jest nieracjonalna tzn. niedoborowa pod względem składników odżywczych, obfitująca w tłuszcze nasycone, cukry proste i kalorie. Tymczasem, zachodzące w organizmie młodego człowieka procesy przemiany materii wymagają stałego zaopatrywania w energię i szereg składników pokarmowych w odpowiednich proporcjach. Niedobory w tym zakresie prowadzą do niedokrwistości, zmniejszenia odporności - co staje się przyczyną częstych infekcji, osłabienia. Dzieci stają się apatyczne, są niechętne do podejmowania wysiłku, dość często chorują. Długoletnie odżywianie się w sposób nieracjonalny prowadzi w konsekwencji do chorób metabolicznych, takich jak: otyłość, cukrzyca, niedokrwienna choroba serca, a także jest jednym z czynników zachorowania na nowotwór.
Najczęstsze błędy żywieniowe popełniane wśród dzieci i młodzieży to: niewłaściwy rozkład i wielkość posiłków w ciągu dnia, zbyt długie przerwy między posiłkami, podjadanie niezdrowych przekąsek typu słodycze, żywność fast food, brak drugiego śniadania, spożywanie sporych ilości kolorowych napojów gazowanych. Dodatkowo, mała aktywność fizyczna lub jej brak potęgują problem złego stanu zdrowia, nadwagi i otyłości.
Jak powinien zatem wyglądać jadłospis ucznia?
W ciągu dnia powinno pojawiać się 4-5 posiłków w jadłospisie. Podstawa to spożywanie I śniadanie przed wyjściem do szkoły. Powinno ono zaopatrywać organizm w węglowodany złożone i błonnik, nie może tu również zabraknąć białka zwierzęcego i roślinnego oraz tłuszczów nienasyconych, warzyw lub owoców. Doskonałą propozycją na rozpoczęcie dnia może być owsianka z dodatkiem owoców sezonowych lub suszonych i posiekanych orzechów lub kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z porcją chudego sera białego lub z jajkiem lub chudą wędliną z warzywami (szczypiorek, papryka, itp.). Nauka to ciężka praca. Dlatego uczeń po 3-4 godzinach powinien zjeść kolejny pełnowartościowy posiłek - drugie śniadanie. Aby zachęcić dziecko do zjedzenia tego posiłku, warto zadbać, aby był on nie tylko smaczny, ale również kolorowy. Świetnym dodatkiem do razowej kanapki z pełnowartościowym białkiem (ser, jaja, pieczone mięso lub pasty z twarożku, ryby itp.) będą liście sałaty, paski papryki, ogórek itp. Warto także wprowadzić zwyczaj zabierania do szkoły owoców lub warzyw, np. obranych marchewek, rzodkiewek, pokrojonej papryki. Pamiętajmy, aby do tornistra wrzucić dziecku wodę, pitny jogurt naturalny lub kefir albo jednodniowy sok marchewkowy. Przygotowanie drugiego śniadania do szkoły to nasz wkład w sukcesy naszej pociechy, jego lepsze wyniki w nauce. Unikajmy dawania dziecku pieniędzy na zakup bułki czy ciastek, zapiekanek - produkty te zawierają spore ilości cukru, tłuszczów, soli, sztucznych dodatków, są bardzo kaloryczne i na pewno nie służą zdrowiu i prawidłowemu rozwojowi dziecka.
Pozostałe posiłki - obiad i lekka kolacja - zjadane będą już w domu. Przygotowując je przestrzegajmy przewidzianej dla wieku i płci dziecka wartości energetycznej posiłku i pamiętajmy o urozmaiceniu, które zapewni dostarczenie odpowiednich składników odżywczych.
Poradnia Dietetyczna Dietolinia ul. 1-go Sierpnia 12/619 (budynek Metalowca). Tel.: 732 923 718 www.dietolinia.pl
| |
Jeżeli masz jakieś ciekawe informacje, chcesz przekazać coś ważnego, coś interesującego, nie wahaj się - napisz do nas: redakcja@stalowka.net |
|
Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych komentarzy
|