| | Wiadomości lokalne z miasta Stalowa Wola i Powiatu Stalowowolskiego. Najnowsze! Najszybciej! Kamera na żywo na panoramę Stalowej Woli na skrzyżowanie Al. Jana Pawła II z ul. KEN Nagrania audio, rozmowy z ciekawymi ludźmi Fotografie z najważniejszych wydarzeń w Stalowej Woli Kanał youtube.stalowka.net - Pierwsza stalowowolska telewizja internetowa Encyklopedia miasta Stalowa Wola Zapowiedzi zbliżających się wydarzeń kulturalnych Baza adresowa najważniejszych firm i instytucji życia publicznego Bezpłatna baza ogłoszeń dla mieszkańców miasta Stalowa Wola jak i Powiatu Stalowowolskiego Twoje konto | | | | | | |  Zasłyszane... | | | | | | | |
| Wiadomości lokalne / News
| | Piątek, 8 sierpnia 2014 r. godz. 19:57 /Artykuł sponsorowany/ | Letnia moc warzyw i owoców
Lato obfituje w owoce i warzywa - dzięki nim ta pora roku jest kolorowa, soczysta i zdrowa. Warto korzystać z dobrodziejstwa tych produktów, bo w sezonie cechują się najwyższą wartością odżywczą.
Dlaczego warzywa i owoce są dla nas ważne?
Prawidłowy styl życia, w którym racjonalny sposób odżywiania odgrywa kluczową rolę warunkuje dobre samopoczucie i funkcjonowanie organizmu. Dobrze zbilansowany jadłospis obfituje w owoce i warzywa. Produkty te zawierają węglowodany: glukozę, fruktozę oraz sacharozę. Niektóre warzywa zawierają dość duże ilości skrobi. Ilość białka w owocach i warzywach jest niewielka, jest to białko niepełnowartościowe. Jedynie soja zawiera białko o dużej wartości odżywczej, zbliżonej do wartości białka mięsa. Tłuszcz występuje w ilościach śladowych. Wyjątki stanowią soja i awokado. Witaminy zawarte w warzywach i owocach to głównie witamina C i β-karoten oraz witaminy z grupy B. Składnikami mineralnymi dostarczanymi przez warzywa i owoce są: makroelementy - sód, wapń, fosfor, magnez oraz mikroelementy - żelazo, miedź, kobalt, jod, mangan.
Warzywa i owoce to również bogactwo błonnika, barwników, kwasów organicznych, olejków eterycznych.
Spożywanie warzyw i owoców w ramach zbilansowanej zdrowej diety ma szereg korzystnych oddziaływań na organizm, dzięki zawartości wielu związków bioaktywnych: flawonoidów, izotiocyjanianów, pektyn, likopenu, witamin antyoksydacyjnych itp.
Flawonoidy znane są z działania przeciwnowotworowego, a także zapobiegają chorobom serca, stymulują produkcję enzymu spowalniającego procesy starzenia. Związki te znaleźć można w owocach cytrusowych. Zawarte w warzywach kapustnych (brokuł, brukselka) izotiocyjaniany mają zdolność do hamowania wzrostu komórek rakowych, podobnie jak likopen, który znajdziemy w pomidorach. Pektyny, występujące w wielu owocach i warzywach redukują poziom cholesterolu, chroniąc przed miażdżycą i chorobami serca.
To tylko niektóre z właściwości związków, zawartych w owocach i warzywach, korzyści ze spożywania tych produktów są ogromne!
W sezonie letnim warzywa i owoce najlepiej spożywać na surowo, w postaci surówek, deserów, ponieważ im mniejszy stopień obróbki tym większa ich wartość odżywcza. Jedząc trzy porcje warzyw oraz dwie porcje owoców dziennie, pomagamy sobie w utrzymaniu pięknej sylwetki i dobrego samopoczucia, ale przede wszystkim zdrowia.
Poradnia Dietetyczna Dietolinia
ul. 1-go Sierpnia 12/619 (budynek Metalowca).
Tel.: 732 923 718
www.dietolinia.pl
| | |
Jeżeli masz jakieś ciekawe informacje, chcesz przekazać coś ważnego,
coś interesującego, nie wahaj się - napisz do nas: redakcja@stalowka.net |
|
Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych komentarzy
| | | | |
| |
